ปัญหาโรคระบาดในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยเฉพาะ ‘กุ้งขาว’ (Litopenaeus vannamei) ซึ่งเป็นหนึ่งในสัตว์เศรษฐกิจหลักของประเทศไทย กำลังจะได้รับการแก้ไขด้วยนวัตกรรมชีวภาพที่ล้ำสมัยขึ้นไปอีกขั้น

ล่าสุด คุณปัญชลิกา เดชะมาก นักวิจัยจากคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ประสบความสำเร็จครั้งสำคัญ คว้ารางวัลบทความยอดเยี่ยม (Best Paper Award) ในกลุ่มวิทยาศาสตร์ (ฟิสิกส์ เคมี ชีววิทยา และวิทยาศาสตร์ทั่วไป) จากผลงานวิจัยเรื่อง “การประยุกต์ใช้โปรตีน VP26 และ inactivated Vibrio harveyi เพื่อกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei)” ในงานประชุมวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ ครั้งที่ 5 (The 5th NSRU Conference on Science and Technology) ที่จัดขึ้นผ่านระบบออนไลน์

ที่ผ่านมา แบคทีเรีย Vibrio harveyi เป็นตัวการสำคัญที่ก่อโรคในกุ้ง สร้างความเสียหายต่อระบบเศรษฐกิจอย่างมหาศาล งานวิจัยชิ้นนี้จึงมุ่งเน้นไปที่การแก้ไขปัญหาที่ต้นเหตุด้วยการ “ติดอาวุธ” ให้ระบบภูมิคุ้มกันของกุ้งขาว โดยการประยุกต์ใช้โปรตีน VP26 ร่วมกับแบคทีเรียที่ทำให้หมดฤทธิ์แล้ว (inactivated) เข้าไปกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ทำให้กุ้งสามารถทนทานต่อการติดเชื้อได้ดีขึ้น ลดการพึ่งพาสารเคมีและยาปฏิชีวนะ ซึ่งตอบโจทย์เทรนด์ Green Ocean Economy ยุคใหม่

การได้รับรางวัล Best Paper Award ในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงศักยภาพที่โดดเด่นของบุคลากรและงานวิจัยจากคณะวิทยาศาสตร์ ม.อ. ในการสร้างสรรค์องค์ความรู้ระดับสูง แต่ยังเป็นโมเดลสำคัญที่สามารถนำไปต่อยอดใช้ได้จริงในภาคอุตสาหกรรม เพื่อขับเคลื่อนความมั่นคงทางอาหารและการเกษตรที่ยั่งยืนต่อไป